Соль от похмелья

Соль от похмелья, один из самых популярных народных рецептов. Рассол, солёные огурцы, квашеная капуста, всё это звучит почти как заклинание от головной боли после бурной ночи. Многие верят, что в этом есть спасение. Отчасти верно. Дело не в вкусе, а в электролитах. Натрий и хлор восстанавливают водно-солевой баланс. Алкоголь обезвоживает, выводит важные микроэлементы, а организм требует их обратно. Вот почему солёный огурчик после застолья кажется гениальной идеей.

Соль, действительно, может немного облегчить состояние, особенно если сочетать её с водой. Организм лучше удерживает жидкость, а значит, улучшается циркуляция крови, снижается головная боль и мышечная слабость. Механизм прост: натрий помогает клеткам «впитывать» воду, а хлор участвует в регуляции pH крови. Но работает это только при лёгкой форме синдрома. И при условии, что у человека нет проблем с почками или сердцем. Соль при выраженном похмелье способна ухудшить ситуацию, вызвав отёки и повысив артериальное давление. А при гипертонии это вообще игра с огнём.

Более того, у соли нет детокс-свойств. Она не выводит ацетальдегид, не нормализует уровень глюкозы, не поддерживает работу печени. То есть симптоматику слегка притушит, но саму проблему не решит. В этом её слабость. И поэтому соль при тяжёлом похмелье, не лекарство, а временная маскировка. Гастроэнтерологи тоже не в восторге: избыточный натрий раздражает слизистую желудка, а когда похмелье сопровождается рвотой, можно спровоцировать повторный приступ. Так что с такими методами стоит быть осторожнее.

Куда действеннее медикаментозная капельница от похмелья. Физиологический раствор, глюкоза, витамины, препараты для поддержки печени и снятия интоксикации. Всё внутривенно. Минут за 40 в организме восстанавливается объем крови, корректируется кислотно-щелочной баланс, токсичные метаболиты нейтрализуются. В отличие от солёных «бабушкиных средств», это, прямая помощь, а не надежда на чудо. Так что да, соль, часть помощи. Но если наутро хочется не просто открыть глаза, а снова стать человеком, то лучше капельница, чем очередной рассол из-под трёхдневных помидоров.