Соль от похмелья

Соль от похмелья — один из самых популярных народных рецептов. Рассол, солёные огурцы, квашеная капуста — всё это звучит почти как заклинание от головной боли после бурной ночи. Многие верят, что в этом есть спасение. Отчасти верно. Дело не в вкусе, а в электролитах. Натрий и хлор восстанавливают водно-солевой баланс. Алкоголь обезвоживает, выводит важные микроэлементы, а организм требует их обратно. Вот почему солёный огурчик после застолья кажется гениальной идеей.

Соль, действительно, может немного облегчить состояние, особенно если сочетать её с водой. Организм лучше удерживает жидкость, а значит, улучшается циркуляция крови, снижается головная боль и мышечная слабость. Механизм прост: натрий помогает клеткам «впитывать» воду, а хлор участвует в регуляции pH крови. Но работает это только при лёгкой форме синдрома. И при условии, что у человека нет проблем с почками или сердцем. Соль при выраженном похмелье способна ухудшить ситуацию, вызвав отёки и повысив артериальное давление. А при гипертонии это вообще игра с огнём.

Более того, у соли нет детокс-свойств. Она не выводит ацетальдегид, не нормализует уровень глюкозы, не поддерживает работу печени. То есть симптоматику слегка притушит, но саму проблему не решит. В этом её слабость. И поэтому соль при тяжёлом похмелье — не лекарство, а временная маскировка. Гастроэнтерологи тоже не в восторге: избыточный натрий раздражает слизистую желудка, а когда похмелье сопровождается рвотой, можно спровоцировать повторный приступ. Так что с такими методами стоит быть осторожнее.

Куда действеннее медикаментозная капельница от похмелья. Физиологический раствор, глюкоза, витамины, препараты для поддержки печени и снятия интоксикации. Всё внутривенно. Минут за 40 в организме восстанавливается объем крови, корректируется кислотно-щелочной баланс, токсичные метаболиты нейтрализуются. В отличие от солёных «бабушкиных средств», это — прямая помощь, а не надежда на чудо. Так что да, соль — часть помощи. Но если наутро хочется не просто открыть глаза, а снова стать человеком, то лучше капельница, чем очередной рассол из-под трёхдневных помидоров.